Thu cháy khách kéo đến cửa hàng ùn ùn đông rộng nhờ bí quyết hướng dẫn cách làm 10 các loại thạch uống kèm trà sữa vừa thơm ngon lạ miệng vừa dễ làm cho lại tiết kiệm ngân sách chi tiêu tối đa. Đừng bỏ lỡ nhé !
CÁCH LÀM THẠCH rau CÂU 3Q GIÒN NHIỀU MÙI VỊ
Nếu ai đang tìm công thức làm cho thạch rau củ câu 3Q giòn dai mang đến quán trà sữa thì không nên bỏ lỡ cách làm dưới nhé. Dotea sẽ trả lời bạn làm thạch rau xanh câu giòn những mùi vị, màu sắc sắc dễ nhìn đơn giản chỉ trong một nốt nhạc.
1.1 Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị:
- 10g bột rau củ câu dẻo (ở đây mình dùng loại rau câu con Cá vừa ngon vừa rẻ)- 04g bột rau củ câu giòn Agar- 600ml lít nước- 150g đường- 200ml nước tạo mùi với màu (Bạn rất có thể dụng syrup hoặc vật liệu tự nhiên mang nước cốt theo phía dẫn mặt dưới)- hộp nhựa hoặc khuôn đá để tạo hình
1.2 công việc làm nước cốt cho thạch rau củ câu các mùi vị
+ Nước cốt làm cho thạch rau câu cafe- Nguyên liệu: 4 muỗng coffe phin hoặc dùng coffe gói, 100g đường- phương pháp làm: Pha coffe lấy 200ml nước cốt cafe, nếm nếm thêm 100g mặt đường để tạo độ ngọt cho thạch.
Bạn đang xem: Các loại thạch rau câu
+ Nước cốt làm thạch rau củ câu trà xanh- Nguyên liệu: 3g bột trà xanh matcha, 200ml nước sôi- bí quyết làm: Ray 3g bột trà xanh matcha vào 200ml nước sôi với khuấy đều, đề nghị ray bột hay vị đổ vô 1 lần sẽ có tác dụng bột vón cục cực nhọc tan.+ Nước cốt làm cho thạch rau xanh câu chanh dây- Nguyên liệu: 0.5 kg chanh dây, 200g đường, 200ml nước lọc- giải pháp làm: Chanh dây nuốm lấy nước, yêu cầu giữ lại hạt nhằm trang trí thạch mang đến đẹp. Sau đó, khuấy mọi nước chanh dây, con đường và 200ml nước cho đến khi hỗn hợp tan trả toàn+ Nước cốt có tác dụng thạch rau xanh câu cam- Nguyên liệu: 0.5 kilogam cam tươi, 200g đường.- bí quyết làm: sau khi vắt cam đem nước nghiền thì khuấy tiếp với 200g đường+ Nước cốt có tác dụng thạch dưa hấu- Nguyên liệu: ½ trái dưa hấu, 100g đường- giải pháp làm: Ép đem 300ml nước dưa hấu, tiếp đến đổ thêm 100g đường vào khuấy tan.1.3 quá trình làm thạch rau câu 3Q giòn dai thơm ngon
Bước 1: Đun sôi 600ml nước lọcBước 2: Đổ 10g bột rau câu dẻo, 4g bột rau câu giòn, 150g mặt đường vào nồi nước sôi cùng khuấy hỗn hợp tan trả toàn. Sau đó, tắt bếp.Bước 3: Đổ nước cốt làm cho thạch vào hỗn hợp rau câu vừa nấu nướng khuấy gần như tay cho lên color sắc, mùi vị theo ý muốn.Bước 4: Đổ rau câu vào khuôn nhựa đã sẵn sàng sẵn với để nguội. Sau đó, bỏ vào ngăn non tủ lạnh để gia công đông rau xanh câu.
CÁCH LÀM THẠCH NGỌC TRAI HOA ĐẬU BIẾC ĐẸP MẮT
Nếu bạn muốn tô thêm màu sắc cho những hạt trân châu trắng thêm phần lôi cuốn nhằm thu bán rất chạy hàng. Thử cách có tác dụng thạch ngọc trai hoa đậu biếc xanh dương hút mắt nhé.
2.1 Nguyên liệu chuẩn bị:
- 10g hoa đậu biếc- 150ml nước sôi- 600ml nước lọc- 10g bột rau xanh câu dẻo bé Cá- 5g bột rau củ câu giòn Arga- 150g đường- Đá lạnh- 2 - 3 lát chanh tươi- 1 chai nhựa gồm đầu nắp nhọn như chai đựng tương ớt- 1 thìa dầu ăn
2.2 công việc làm thạch ngọc trai hoa đậu biếc
Bước 1: Rửa sạch sẽ hoa đậu biếc, sau đó ngâm 10g hoa đậu biếc cùng với 150ml nước sôi trong tầm 10 - 15 phút để hoa ra màu.Bước 2: Vớt bã hoa ra cùng lọc giữ giàng lấy nước color hoa đậu biếc.Bước 3: đến toàn bột 10g bột rau câu dẻo, 5g bột rau câu giòn Arga, 150ml vào 1 chén nhỏ tuổi và trộn đều.Bước 4: Đun sôi 600ml nước lọc, tiếp đến cho bát bột rau câu ở cách 3 vào nồi nước cùng khuấy số đông tay cho tới khi các thành phần hỗn hợp tan hòa toàn thì tắt bếp.Bước 5: Đổ nước hoa đậu biếc vào nồi rau củ câu đã nấu với khuấy cho đến khi màu tan đều.Bước 6: sẵn sàng 1 thau nước sạch sẽ lạnh, cho thêm một muỗng dầu ăn uống và vài viên đá mát để giữ lại nhiệt được lâu.Bước 7: Đổ tất cả hổn hợp thạch rau củ câu trân châu hoa đậu biếc vào chai nhựa và nhỏ từng giọt vào thau nước rét mướt để tạo ra hình tròn.Bước 8: Vớt thạch ngọc trai trân châu hoa đậu biếc lên với tráng sơ bằng nước sạch để vứt bỏ lớp dầu ăn uống bám vào.
CÁCH LÀM THẠCH rau xanh CÂU PHÔ MAI GIÒN BÉO
3.1 Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
- 10g bột rau xanh câu dẻo con Cá- 3g bột rau xanh câu giòn Arga- 1 hộp phô mai nhỏ bò cười- 1 lít nước- Màu lương thực (Bạn rất có thể thay thế bằng syrup để tạo thành màu)- Khuôn đá viên để chế tạo hình
3.2 quá trình làm thạch rau câu phô mai giòn béo
Bước 1: Trộn hầu như 10g bột rau củ câu dẻo, 3g bột rau xanh câu giòn cùng với nhau.Bước 2: Đun sôi 1 lít nước, kế tiếp cho tiếp bột rau củ câu vào khuấy rất nhiều tay cho lúc tới tan thì tắt bếp.Bước 3: bé dại 2 - 3 màu hoa màu vào hỗn hợp hoặc 100ml syrup yêu thích.Bước 4: giảm phô mai thành phần lớn viên hình vuông bé dại đều nhau có kích thước 1 x 1cm.Bước 5: Xếp phô mai viên vào từng khuôn đá với đổ rau câu vào vừa ngập khuôn là được.Bước 6: làm cho đông bằng phương pháp bảo quản rau câu trong ngăn mát tủ giá buốt tầm 3 - 4 tiếng.
CÁCH LÀM THẠCH CỦ NĂNG GIÒN RỤM ĐƠN GIẢN cấp tốc CHÓNG
Bạn đang quá mệt nhọc mỏi, tốn thời hạn với công thức làm thạch củ năng lá dứa truyền thống, thì hãy xem thêm ngay giải pháp làm thạch củ năng siêu dễ dàng và đơn giản và thuận lợi cùng Dotea nhé
4.1 Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
- 400g củ năng- 30ml siro lá dứa (bạn hoàn toàn có thể dùng bất cứ siro tùy say mê để tạo nên màu, mùi)- 800g bột năng- 1 lít nước sôi- sơn nước đá lạnh- lao lý ray bột
4.2 các bước làm thạch củ năng giòn rụm
Bước 1: Rửa sạch mát 400g củ năng, cắt hạt lựu.Bước 2: Đổ 30ml siro lá dứa vào củ năng vẫn cắt, trộn số đông và ngâm trong 10 phút để màu siro ngấm vào củ năng.Bước 3: chuẩn bị một thau bột năng béo và đồ dùng ray bộtBước 4: Lăn củ năng qua thau bột lần 1, kế tiếp dùng thứ ray lại để loại trừ bột năng.Bước 5: Đun sôi 1 lít nước nhằm luộc củ năng, khi thấy lớp bột năng để tạo độ sánh trở cần trong trong cả thì vớt ra, nhúng sơ qua sơn nước lạnh.Bước 6: Lăn tiếp củ năng qua bột lần 2 để giúp đỡ thạch củ năng lá dứa giòn dẻo hơn, tiếp đến luộc chín đợt nữa là được.
Nếu lớp áo bột năng của công ty ở bước 4 sẽ dày rồi thì không buộc phải làm bước 6 nữa. Chưa đến 6 bước phương pháp làm thạch củ năng tiện lợi của Dotea bạn đã huyết kiệm không hề ít thời gian theo cách truyền thống phải ko nè.
CÁCH LÀM THẠCH KHOAI MÔN BÙI DẺO
5.1 Nguyên liệu chuẩn bị:
- ½ kg khoai môn hoặc khoai lang tím- 400g bột năng- 1 lít nước sôi- chính sách ray bột- Thau nước đá lạnh
5.2 quá trình làm thạch khoai môn bùi dẻo
Bước 1: Rửa sạch sẽ khoai môn, thêm 1 ít muối bột vào nước để giảm mủ. Sau đó, cắt nhỏ hình ô vuông khoảng 1x1 cm.Bước 2: Hấp khoai chín khoảng tầm 10 - 15 phút cùng để nguội. Né hấp vượt chín có tác dụng khoai quá mềm nhũn.Bước 3: Lăn khoai qua bột năng để tạo độ sánh và dùng vẻ ngoài ray bột để lọc sút bột năng. Tiếp đến cho vào nồi nước sôi luộc chín.Bước 4: khi hãy bột năng chuyển màu trong trong cả thì tắt bếp, vớt ra cho vô thau nước đá mát ngâm trung bình 2 phút nhằm thạch khoai môn thêm bùi dẻo với ít bám nhau.
CÁCH LÀM THẠCH PHÔ MAI TƯƠI BÉO NGẬY
6.1 Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 hộp phô mai bé bò cười- 80g đường cát trắng- 100g bột năng
6.2 các bước làm thạch phô mai tươi bự ngậy
Bước 1: Để phô mai vào chống đông tủ lạnh khoảng chừng 10 phút nhằm phô mai cứng rộng dễ giảm và tạo thành hình.Bước 2: giảm phô mai thành từng viên nhỏ dại theo size bạn muốn, tại chỗ này mình lưu ý chia 1 miếng phô thành 3 phần nhé.Bước 3: Tiếp đến, sử dụng đầu ngón tay vo từng viên lại thành hình trụ rồi lăn sang một lớp đường, 1 lớp bột năng.Bước 4: Để lúc luộc phô mai không chảy ra ngoài, chúng ta lăn thêm phô mai qua lớp bột năng lần 2.Bước 5: Đun sôi 1 nồi nước, lúc nước sôi sục bong nhẵn thì vặn nhỏ tuổi bếp, thả toàn bộ thạch phô mai viên vào để luộc chín, dùng đũa khuấy nhẹ nhằm phô mai không bám nhau. Thấy lớp bột áo trong thì tắt bếp.Bước 6: Vớt viên thạch phô mai tươi vào đánh nước ngâm con đường (200ml nước + 100g đường), để nguội và bảo quản trong tủ lạnh.
CÁCH LÀM THẠCH KHÚC BẠCH MỀM MỊN
7.1 Nguyên liệu chuẩn bị:
- 250ml whipping cream Anchor- 360ml sữa tươi tất cả đường- 100g đường trắng- 15g gelatin
7.2 các bước làm thạch khúc bạch mềm mịn
Bước 1: mang lại 15g gelatin vào 15ml, chưng giải pháp thủy 2 phút cho gelatin tung ra. Hoặc cho vô lò vi sóng cù 30 giây.Bước 2: Đun nóng hỗn hợp 250ml whipping cream, 360ml sữa tươi, 100g đường, khuấy phần nhiều cho mặt đường tan trả toàn.Bước 3: Thấy các thành phần hỗn hợp sôi lăn tăn nhẹ thì đổ gelatin vào khuấy tiếp và tắt bếp.Bước 4: Đổ hỗn hợp thạch khúc bạch vào khuôn vật liệu nhựa và chứa ngăn mát để triển khai đông thạch từ 4 - 5 tiếng.Bước 5: sau khoản thời gian thạch khúc bạch đông lại, chúng ta cắt thành hạt lựu từng miếng nhỏ 1 x 1cm hoặc 2x1cm mang lại dễ ăn.
CÁCH LÀM THẠCH XOÀI CHUA NGỌT LẠ MIỆNG
8.1 Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1,5kg xoài chín- 200g đường- 600ml nước- 10g bột rau câu dẻo con cá- 3g bột rau xanh câu giòn Arga- Nước cốt chanh (1 quả)
8.2 các bước làm thạch xoài chua ngọt kỳ lạ miệng
Bước 1: sử dụng máy xay sinh tố xay nhuyễn 1,5kg xoài cùng 200g mặt đường với nhau.Bước 2: Đun sôi 600ml nước, sau đó cho 10g bột rau câu dẻo, 3g bột rau câu giòn, khuấy hầu như tay mang lại bột chảy thì đổ hỗn hợp xoài, nước cốt chanh trộn phần đa và tắt bếp.Bước 3: Đổ thạch xoài vào khuôn để nguội. Sau đó, giữ gìn ngăn non tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng nhằm thạch xoài đông lại.Bước 4: cắt thạch xoài thành từng miếng hình vuông vắn hoặc chữ nhật nhỏ tuổi vừa ăn.
CÁCH LÀM THẠCH PUDDING TRỨNG MỀM MƯỢT
9.1 Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
- 15g gelatin- 100g đường- 180g bột bắp- 180g kem tươi- 360ml sữa tươi- 4 quả trứng gà- 1 ống vani
9.2 công việc làm thạch pudding trứng mềm mượt
Bước 1: ngâm 15g gelatin với 15ml nước vào 10 phút.Bước 2: Trộn phổ biến 100g đường, 180g bột bắp, 4 quả trứng, vani vào 1 âu. Tiếp nối cho thêm 180g kem tươi, 180g sữa tươi vào âu sử dụng máy đánh cho tới khi hỗn hợp quyến rũ là được. (Nếu không tồn tại máy đánh rất có thể đánh bởi tay)Bước 3: mang lại gelatin đã ngâm vào lò vi sóng cù 30 giâyBước 4: làm bếp nhẹ tất cả hổn hợp trên với khoảng lửa bé dại nhất, đổ gelatine vào và hòn đảo bột pudding liên tiếp tránh bột dính dính cháy vào đáy nồi khoảng tầm 5 phút thì tắt bếp.Bước 5: Đổ các thành phần hỗn hợp thạch pudding trứng vào khuôn, mang để ngăn mát tủ giá từ 3 - 4 tiếng mang lại đông lại là thành công rồi đấy.
CÁCH LÀM THẠCH NHA ĐAM GIÒN TƯƠI KHÔNG NHỚT
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 cây nha đam phiên bản lớn- 300ml nước- 1 quả chanh- 1 muỗng cà phê muối- 100g đường trắng
Các bước làm thạch nha đam giòn tươi
Bước 1: Rửa sạch lá nha đam, cắt dồn phần gai dọc phía hai bên thân lá rồi bổ thành từng khoanh để rửa vỏ đi cho dễ, chỉ đem phần thịt.Bước 2: Rửa sạch mát phần giết thịt với nước giá buốt cho bớt mủ, tiếp nối ngâm vào nước muối bột pha loãng cùng với chanh khoảng 15 - đôi mươi phút rồi vớt ra giảm hạt lựu.Bước 3: Đun sôi nước luộc nha đam khoảng tầm 5 phút cho thạch nha đam giòn ngon hơn.Bước 4: Để có tác dụng nước dìm thạch nha đam, các bạn khuấy các 100g con đường với 300ml nước. Nhớ bảo vệ thạch trong phòng mát tủ rét nhé.
Dotea phân chia sẽ 10 giải pháp làm các loại thạch trà sữa thông dụng bây giờ đã và đang rất được dân ép yêu thích. Còn chúng ta thì sao? Đã để ý đến để chế biến thêm số đông loại chưa được hướng dẫn chưa? Nếu có hãy phân tách sẽ cùng với DOTEA để cửa hàng chúng tôi chia đã lên fanpage facebook nhé.
Cách có tác dụng các nhiều loại thạch trà sữa vô cùng 1-1 giản, thu hút tại nhà. Mời các bạn tham khảo ngay bài viết sau trên đây của cửa hàng chúng tôi được các chuyên gia Siêu thị năng lượng điện máy tcykhoahanoi.edu.vn vào bếp và share công thức làm những loại thạch trong trà sữa mang lại mới các bạn nhé.
1. Bí quyết làm những loại thạch rau câu
Nguyên liệu có tác dụng thạch rau củ câu:
- 100 gr đường cat trắng.
- 10 gr bột rau xanh câu.
Xem thêm: Nhờ Tình Yêu Vĩ Đại Và Câu Chuyện Về Thomas Edison, Chuyện Ngộ Nghĩnh Về “Thầy Phù Thủy” Edison
- 600 ml nước sôi.
- Nồi nấu, bếp từ, muôi, khay làm cho thạch có thể làm khay có những hình thù, sử dụng khay hình vuông hoặc khay hình chữ nhật, chén tô, đũa, dao, ….
Cách làm cho thạch rau câu những loại thạch ngon:
- B1: Các nhiều loại thạch trà sữa làm bằng thạch rau xanh câu: cho vào bát tô và dùng đũa trộn đa số 100 gr đường bờ cát trắng với 10 gr bột rau câu.
- B2: Đổ 600 ml nước thanh lọc vào cùng nồi nấu và cho hỗn hợp đựng trong chén tô vừa trộn vào sử dụng muôi khuấy đều cho đến khi bột rau xanh câu rã trong nước. Tiếp theo, ngâm trong thời hạn là 30 - 60’ mang lại bột rau xanh câu nở.
Tiếp đó, bạn đặt nồi nước rau câu lên bếp từ nhảy ở nhiệt độ cao đun sôi, trong thời gian đun sôi thạch rau câu các bạn dùng muôi khuấy đông đảo liên tục khiến cho bột rau xanh câu ko dính dưới đáy nồi nấu bếp tránh chứng trạng bị khét.
Khi nồi thạch rau củ câu vẫn sôi chúng ta dùng muôi vớt những bọt bong bóng trắng nổi trên mặt phẳng của nồi thạch (nếu có) để khi cho thạch rau củ câu vào khuôn làm động không biến thành rỗ cơ mà được trong cùng mịn hơn. Đun sôi thạch rau củ câu khoảng 3 - 5’ chỉnh lại ở ánh nắng mặt trời vừa mang lại thạch rau xanh câu hơi sệt lại tiếp nối bạn tắt bếp.
- B3: Rót hỗn hợp rau câu vào khay hình chữ nhật và chờ cho thạch rau câu nguội, rồi chúng ta mới cho vô ngăn non tủ lạnh khoảng 1 - 2 giờ để thạch rau xanh câu đông lại. Sau 1 - 2 tiếng bạn rước thạch ra và dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn rồi hưởng thụ cùng 1 ly trà sữa nữa nhé.
Chú ý: Các bạn cũng có thể tạo màu mang lại thạch rau xanh câu theo những màu bạn có nhu cầu tạo rất khác biệt như: red color - Dùng: Sting đỏ, lựu, dưa hấu, của dền đỏ, dâu tây, …. Màu xanh - Dùng: Lá dứa, bơ, phải tây, …. Màu quà - Dùng: xoài chín, dứa, cà rốt, túng thiếu ngô, chanh leo, chuối, ngô ngọt, ….
2. Thạch phô mai -Các nhiều loại thạch trà sữa
Nguyên liệucác các loại thạch vào trà sữa thạch phô mai:
- 30 gr bột rau câu.
- 3 miếng phô mai nhỏ bò cười.
- 50 gr mặt đường cát.
- chế tạo màu thạch phô mai (nếu có).
- 1l nước lọc.
- Nồi nấu, phòng bếp gas, muôi, khay làm cho thạch hoàn toàn có thể làm khay có những hình thù, cần sử dụng khay hình vuông hoặc khay hình chữ nhật, chén bát tô, đũa, dao, ….
Cách làmcác một số loại thạch trà sữa thạch phô mai:
- B1: Trộn các 30 gr bột rau củ câu với 50 gr đường cát vào 1 chén tô.
- B2: Đổ 1l nước lọc vào cùng nồi nấu và cho tất cả hổn hợp đựng trong bát tô vừa trộn vào sử dụng muôi khuấy đều cho đến khi bột rau xanh câu rã trong nước. Tiếp theo, dìm trong thời gian là 30 - 60’ đến bột rau câu nở.
Tiếp tục, đặt nồi nước rau câu lên phòng bếp gas bật nút to độc nhất lên đung nóng trong thời hạn đun sôi, các bạn nhớ tiếp tục dùng muôi khuấy đa số để tránh tình trạng bột rau câu dính dưới mặt đáy nồi. Khi sôi chúng ta vớt những bọt trắng nổi lên trên mặt phẳng nước thạch đi để khi đến thạch vào khuôn sẽ tiến hành trong và không biến thành rỗng. Đun nước thạch sôi thường xuyên trong thời gian 5’ chỉnh ở ánh nắng mặt trời vừa. Sau đó, tắt phòng bếp gas.
- B3: 3 miếng phô mai bạn bóc tách bỏ vỏ và sử dụng dao bổ thành những miếng vừa nhỏ dại bằng hạt cúc.
- B4: lấy khay làm cho thạch đã chia từng ô vuông và bạn cho từng miếng phô mai vào từng ô vuông vào khay có tác dụng thạch. Tiếp đến, chúng ta dùng muôi múc từng nước thạch đang sôi vào vào từng ô vuông của khay làm thạch. Chúng ta làm như thế cho đến khi từng miếng phô mai cùng nước thạch vào nồi đã hết.
Bạn đợi chờ cho thạch nguội đựng trong những khay. Sau đó, chúng ta mới cho các khay thạch phô mai cho vô ngăn đuối tủ lạnh khoảng tầm 1 - 2 tiếng để thạch rau xanh câu đông lại. Sau 1 - 2 tiếng đồng hồ bạn rước khay thạch phô mai ra rồi thưởng thức cùng 1 ly trà sữa nữa nhé.
Chú ý: tùy theo từng sở trường của chúng ta mà các bạn có thể tạo màu cho thạch phô mai nếu bạn muốn khi uống thuộc trà sữa nhé như ngươi xanh, đỏ, tím, vàng, nâu tìm trong các loại trái cây, rau xanh củ, siro, ….
3. Những loại thạch trà sữa - Thạch sương sáo
Nguyên liệu:
- 25 gr bột sương sáo.
- 90 gr đường cát.
- 200 ml nước lọc.
- Nồi nấu, phòng bếp hồng ngoại, muôi, khay có tác dụng thạch hoàn toàn có thể làm khay có những hình thù, dùng khay hình vuông vắn hoặc khay hình chữ nhật, chén tô, đũa, dao, ….
Cách làm:
- B1: đem 1 chén bát tô bỏ vô 25 gr bột sương sáo, 90 gr đường cát cần sử dụng đũa trộn đều.
- B2: cho 200 ml nước thanh lọc vào nồi làm bếp rồi đổ các thành phần hỗn hợp sương sáo vào cần sử dụng muôi khuấy đều. Sau đó, nhằm nồi lên bếp hồng ngoại đung nóng khi đun nước sương sáo sôi bạn dùng muôi khuấy đông đảo tay né bột sương sáo dính dưới đáy nồi gây ra mùi khét. Với khi nước sương sáo sôi bạn dùng muôi vớt bong bóng trắng nồi lên trên mặt đi làm việc như vậy để cho nước sương sáo được trong hơn và khi có tác dụng đông không nhận thấy nhìn lợn cợn trên mặt.
Nước sương sáo sôi bạn tiếp tục đun sôi thêm khoảng 3’ nữa rồi tắt phòng bếp đi.
- B3: đem khay làm cho thạch hình chữ nhật chúng ta đổ nước sương sáo vào và đợi nguội. Sau khi, nước sương sáo vẫn nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 - 2 giờ để thạch sương sáo đông lại. Sau 1 - 2 tiếng đồng hồ bạn mang khay thạch sương sáocác một số loại thạch trà sữa ra cần sử dụng dao cắt thành từng miếng vừa ăn uống rồi thưởng thức cùng 1 ly trà sữa nữa nhé.
4. Thạch khúc bạch
Nguyên liệu làm thạch khúc bạctcykhoahanoi.edu.vnác nhiều loại thạch trà sữa:
- 200 ml sữa tươi.
- 200 ml whipping cream.
- trăng tròn gr đường.
- 10 gr bột gelatin.
- đôi mươi ml nước lọc.
- Nồi nấu, bếp từ, muôi, khay làm cho thạch hoàn toàn có thể làm khay có những hình thù, dùng khay hình vuông vắn hoặc khay hình chữ nhật, chén bát tô, đũa, dao, ….
Chia sẻ túng quyếtcách nấu bếp sữa tươi trân châu đường đen ngon mượt như xung quanh hàng.
Tổng hợp những loại trà nhằm pha trà sữa ngon nhất hiện nay.
Cách làm:
- B1: Ngâm trăng tròn gr bột gelatin với 20 ml nước lọc trong bát tô cần sử dụng muôi đảo đều và để trung bình 30’.
- B2: Cho các thành phần hỗn hợp gồm: 200 ml sữa tươi, 200 ml whipping cream, trăng tròn gr mặt đường vào nồi nấu sử dụng đũa khuấy đều. Rồi đặt nồi lên nhà bếp từ bật nhiệt độ lửa bé dại lên đun cho đến khi lếu láo hợp nóng lên là được.
- B3: Khi hỗn hợp sữa ở cách 2 rét lên, chúng ta đổ hỗn hợp bột gelatin dìm với nước ở cách 1 vào, khuấy đầy đủ cho phối hợp vào nhau đun nhỏ tuổi lửa cho tới khi hỗn hợp nóng phần nhiều thì tắt bếp.
- B4: Rót các thành phần hỗn hợp thạch khúc bạch đang nấu vào khay hình vuông, để nguội rồi để trong ngăn mát tủ lạnh làm đông trong tầm 2h. Sau đó, bạn lấy thạch khúc bạch ra dùng dao bổ thành những miếng vừa ăn uống cho vào trà sữa với thưởng thức.
Chú ý làm các loại thạch trà sữa: tùy thuộc vào từng sở thích của các bạn mà các chúng ta cũng có thể tạo màu thạch khúc bạch khác biệt nhé.
5. Thạch Pudding
Nguyên liệu chuẩn bị làm thạch Pudding:
- 1 quả trứng gà.
- 1 lòng đỏ trứng gà.
- 30 gr đường.
- 200 ml sữa tươi.
- 50 ml heavy cream.
- 10 gr bột gelatin.
- 20 ml nước lọc.
- Nồi nấu, bếp gas, muôi, khay làm thạch rất có thể làm khay có những hình thù, sử dụng khay hình vuông hoặc khay hình chữ nhật, chén tô, đũa, dao, ….
Cách làm:
- B1: đến vào bát tô đập 1 quả trứng, thêm 1 lòng đỏ, 30 gr con đường cát, rồi các bạn dùng máy tấn công trứng đánh tan phần lớn trong thời hạn 3 - 5’ là được.
- B2: mang đến bột gelatin với đôi mươi ml nước vào 1 bạt sơn khác sử dụng muối khuấy hầu hết và nhâm trong thời hạn 30’ mang đến bột tan với nở đều.
Tiếp đến, đến 200 ml sữa tươi, 50 ml heavy cream vào nồi, bật nhà bếp gas lên đung sống nhiệt độ nhỏ dại đến khi lếu láo hợp nóng dần lên thì cho trứng con gà đã sơ chế ở bước 1 vào, chỉnh lửa nhỏ tuổi và khuấy hồ hết cho các thành phần hỗn hợp sánh lại rồi bạn mới tắt bếp gas đi.
- B3: Rót tất cả hổn hợp thạch Pudding ra khuôn, nhằm nguội thì đặt trong chống mát tủ lạnh làm cho đông 2h là xong. Rồi mang thạch Pudding ra thưởng thức cùng trà sữa nhé.
Chú ý: tùy vào từng sở trường của các bạn mà các bạn có thể tạo màu thạch Pudding khác biệt nhé.
Trên đấy là hướng dẫn cách làm các nhiều loại thạch trà sữa tận nơi cực dễ. Hy vọng sẽ giúp được các bạn cũng có thể làm ra phần lớn ly trà sữa gồm topping thạch ngon nhé.
