Cách làm cho thạch rau câu trái cây là sự phối kết hợp tuyệt vời trong số những loại hoa trái thơm ngon cùng thạch rau câu. Đây đó là món ăn có hương vị tươi mát, ngọt thanh, khiến cho bạn giải nhiệt trong số những ngày hè nóng nực. Hơn nữa, cách bào chế món ăn này không quá phức tạp. Hãy cùng Unica tìm hiểu cách làm cho món thạch này nhé
1. Giải đáp làm thạch rau xanh câu trái cây
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
- 25gr bột rau câu dẻo
- Nước cốt dừa
- 300gr đường
- 1 quả dừa xiêm
- 150gr xoài, 150gr dâu tây, 150gr cam
- Khuôn có tác dụng thạch rau xanh câu
Bạn gồm thể chuẩn bị trái cây theo sở thích của mình
Các bước thực hiện:
- cách 1: Đầu tiên, chúng ta bổ dừa xiêm, chắt mang 300ml nước dừa tươi ra một chiếc tô. Phần cùi dừa sót lại bạn nạo thành những sợi nhỏ.
Bạn đang xem: Rau câu trái cây tươi
- cách 2: chuẩn bị một loại tô khác, phối hợp nước cốt dừa cùng với 50ml nước thanh lọc rồi đánh tan cho tất cả hổn hợp đồng nhất.
- cách 3: Bạn thực hiện một dòng nồi nhỏ, cho 25gr bột rau xanh câu dẻo vào nồi, thêm vào 1 lít nước và 300ml nước quả dừa tươi đã chuẩn bị ở bước 1 khuấy đều cho đến khi bột rau củ câu tan hoàn toàn trong nước và không tồn tại hiện tượng vón cục.
- cách 4: bắc nồi lên bếp, đun với lửa vừa. Khi thấy hỗn hợp bột rau xanh câu sôi, chúng ta cho nước dừa tươi đã sẵn sàng ở cách 2 vào với đun thêm 5 phút rồi tắt bếp. Nếu mở ra bọt xung quanh nồi thì các bạn hãy vớt ra để tất cả hổn hợp rau câu được trong. Tiếp theo, bạn để hỗn hợp cho nguội bớt.
- cách 5: Khi vận dụng cách có tác dụng thạch rau củ câu trái cây này, trong những lúc chờ tất cả hổn hợp bột rau xanh câu nguội thì các bạn hãy rửa sạch, gọt vỏ trái cây cùng thái phân tử lựu, đối với cam thì bạn tách bóc lấy phần tép.
- cách 6: mang khuôn bạn đã chuẩn chỉnh bị, cho một lớp dừa nạo sợi nhỏ dại vào lòng khuôn, tiếp đến cho từ xuất phát từ 1 lớp mỏng tanh hỗn phù hợp rau câu đã làm ở bước 5 vào. Chúng ta để từ 5 - 7 đến lớp rau xanh câu đông lại thì xếp các loại trái cây vào, bỏ thêm một lớp rau củ câu nữa lên trên.
- cách 7: Khi đã đổ ngừng các lớp rau củ câu, các bạn hãy cho khay thạch rau củ câu vào ngăn mát tủ lạnh rộng 1 tiếng nhằm thạch rau xanh câu hoa trái đông lại. Sau khi thạch đã đông, bạn cho thạch ra một chiếc đĩa với thưởng thức.
Cho khay thạch rau câu vào phòng mát tủ lạnh hơn 1 tiếng nhằm thạch hoa trái đông
2. Bí quyết làm thạch rau củ câu trái cây viên
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 10gr bột rau củ câu dẻo
- 200gr đường cát trắng
- 1 trái chanh
- ½ trái nho
- 1 miếng dưa hấu
- ½ trái xoài chín
- ½ trái bơ
- Khuôn tròn
Các bước thực hiện:
- cách 1: cách làm thạch hoa trái này, bạn gọt vỏ dưa hấu, bơ, xoài rồi thái miếng nhỏ, còn nho thì cọ sạch, giảm đôi, bỏ hạt. Chanh thì chúng ta vắt mang nước cốt, bỏ hạt.
- cách 2: chan nước vào nồi đun sôi, trộn đường với bột rau củ câu rồi bỏ vào nồi, khuấy đều tay cho hỗn hợp tan hết. Khi nồi sôi thì các bạn tắt bếp và chan nước cốt canh vào, khuấy đông đảo một lần nữa.
- cách 3: đến rau câu theo thứ tự vào khuôn tròn, bạn chỉ nên đổ ½ khuôn và đến trái cây vào và liên tiếp đổ nước rau củ câu vào cho đến khi đầy. Mang nửa khuôn còn lại đậy lên trên, sao cho không nhằm nước rau củ câu trà ra ngoài.
- bước 4: các bạn hãy dùng một trang bị dụng nặng đè lên để cố định và thắt chặt khuôn với để thạch nguội sút thì cho vô trong ngăn mát tủ giá buốt trong 2 tiếng đồng hồ để thạch đông. Khi thạch đang đông, bạn chỉ cần lấy thạch thoát ra khỏi khuôn và thưởng thức.
Khi thạch sẽ đông, bạn chỉ cần lấy thạch ra khỏi khuôn với thưởng thức
3. Giải pháp làm thạch trái cây bánh ú
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:
- 500ml nước
- 5g bột rau câu
- 150gr đường cát trắng
- 15g hạt chia
- Trái cây: xoài, kiwi, dâu tây
Các bước thực hiện:
- bước 1: Với bí quyết làm thạch rau câu hoa trái này, đầu tiên, các bạn hãy gọt vỏ xoài, kiwi cắt thành từng miếng vừa ăn, còn dâu tây thì bạn rửa sạch, bỏ cuống rồi giảm đôi. Lá chuối bạn rửa sạch và lau khô.
- cách 2: bạn cho bột rau xanh câu trộn phần đông với đường và sau đó hòa tan cùng rất nước, nhằm 10 phút nhằm rau câu nở, đung nóng nước thạch với để nguội trong 5 phút, kế tiếp bạn cho hạt chia vào, khuấy đều, hóng hạt nở.
- bước 3: thái miếng lá chuối với bề rộng là 15 cm, kế tiếp đặt 1 miếng lá chuối khác lên trên, cấp lại thành hình phễu rồi sử dụng kim bấm hoặc băng dính để thay định. Tiếp theo, bạn rót thư thả nước rau câu vừa nấu vào rồi lần lượt cho những loại hoa trái đã sẵn sàng lên bên trên và thường xuyên cho nước rau xanh câu vào trong 1 lần nữa. Sau đó, bạn gấp lại vào bỏ vào trong chống mát tủ lạnh.
- cách 4: lúc thạch hoa quả bánh ú vẫn đông, các bạn hãy gỡ lớp lá chuối ra với thưởng thức.
Thạch trái cây bánh ú
4. Bí quyết làm thạch rau câu nước dừa lá dứa
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
- 100ml nước cốt dừa
- ½ gói bột rau xanh câu dẻo
- 3-4 lá dứa
- 150gr đường
- 1 lít nước lọc
Cách thực hiện:
Bước 1: Lá dứa bạn chọn một số loại lá bánh tẻ còn tươi xanh, kế tiếp rửa sạch, thái nhỏ tuổi và đi xay nhuyễn thuộc 20ml nước thanh lọc trong máy xay sinh tố. Cần sử dụng rây nhằm lọc phần nước và loại bỏ đi phần buồn chán lá.
Sơ chế phần lá dứa
Bước 2: Trộn 150g mặt đường với ½ gói bột rau xanh câu dẻo. Dùng đũa khuấy gần như để lếu hợp không bị vón cục
Bước 3: Đun sôi 1 lít nước lọc trên bếp, tiếp đến đổ từ bỏ từ tất cả hổn hợp ở cách 2 vào cùng khuấy gần như cho các nguyên liệu tan hết.
- cần sử dụng thìa nhằm vớt đi phần bong bóng nổi trên mặt phẳng nồi.
Xem thêm: Cho thuê nhà hội an, quảng nam, bất động sản cho thuê tháng 3/2023
- sau thời điểm hỗn thích hợp sôi thì tắt bếp và tạo thành 2 phần bằng nhau
Bước 4: chan nước cốt dừa vào bát rau câu 1 cùng đổ vào khuôn xong để vào chống mát tủ lạnh trong khoảng 5 phút.
Bước 5: cho chỗ cốt lá dứa vào chén rau câu 2 rồi đổ hỗn hợp lên bề mặt trên của khuôn ở bước 4. Đem khuôn bỏ vô tủ lạnh trong vòng 2 giờ đồng hồ là chúng ta cũng có thể thưởng thức được.
Thành phẩm cực kì đẹp mắt
5. Giải pháp làm thạch rau củ câu cà phê với nước cốt dừa
Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị
- 200ml nước cốt dừa
- 25g Bột rau câu dẻo
- 300g con đường trắng
- 2 Lít nước lọc
- 1 Gói Cafe
- Khuôn
Cách thực hiện
- cách 1: cần sử dụng gói cà phê và pha với 30ml nước nóng già
- cách 2: Trộn 300g mặt đường với 25g bột rau củ câu dẻo. Cần sử dụng đũa khuấy đầy đủ để hỗn hợp không bị vón cục
- cách 3: Đun sôi 1 lít nước thanh lọc trên bếp, sau đó đổ tự từ các thành phần hỗn hợp ở cách 2 vào và khuấy phần đông cho các nguyên vật liệu tan hết.
Dùng thìa nhằm vớt đi phần bọt bong bóng nổi trên bề mặt nồi.
Sau khi các thành phần hỗn hợp sôi thì tắt bếp và phân thành 2 phần bằng nhau
- bước 4: chan nước cốt dừa vào bát rau câu 1 và đổ vào khuôn xong để vào chống mát tủ lạnh trong vòng 5 phút.
- cách 5: đến phần cà phê đã trộn vào chén rau câu 2 rồi đổ hỗn hợp lên bề mặt trên của khuôn ở cách 4. Đem khuôn cho vô tủ lạnh trong khoảng 2 giờ đồng hồ đeo tay là chúng ta có thể thưởng thức được.
Thạch rau câu cà phê nước cốt dừa
6. Yêu mong thành phẩm khi làm cho thạch rau củ câu trái cây
- Với phương pháp làm thạch rau câu trái cây này, bạn có thể sáng tạo thành các vật liệu theo sở thích.
- Khi hoàn thành, thạch rau củ câu trái cây đề xuất có các lớp gần như nhau, trông đẹp mắt, gồm độ dẻo, vị ngọt hòa quyện của các nguyên liệu.
- lúc ăn, các bạn hãy cắt dọc miếng thạch rau củ câu trái cây, để có thể thấy từng lớp rau xanh câu hấp dẫn.
Với những phương pháp làm thạch rau câu trái cây nhưng UNICA đã share từ phân mục học nấu ăn,bạn rất có thể tự tay vào phòng bếp chế biến chuyển để chiêu đãi gia đình và bằng hữu món ăn này. Chắn chắn chắn, ai ai cũng phải tấm tắc khen ngon tức thì từ lúc nếm demo miếng đầu tiên.
Ăn những trái cây sẽ có lại công dụng rất bự cho khung người như bổ sung năng lượng, làm đẹp da, tóc chắc chắn khỏe,…Các món ăn uống được chế tao từ hoa quả tươi cũng mang lại công dụng tương tự mà hơn nữa giúp chuyển đổi khẩu vị linh hoạt. Hãy thuộc Dalat Fresh shop vào bếp để gia công món rau câu hoa quả mát lạnh, ngon miệng với còn nhiều bồi bổ nhé!
1. Chuẩn bị nguyên liệu có tác dụng rau câu trái cây
Rau câu trái cây tất cả vị chua ngọt hòa lẫn, lại giàu vitamin cần được không hề ít chị em ưa chuộng. Đây là món ăn phù hợp với đầy đủ lứa tuổi trong gia đình và hoàn toàn có thể giúp trẻ nhỏ ăn các trái cây hơn nữa.
Đầu tiên, để chuẩn bị cho câu hỏi nấu rau câu trái cây, ta buộc phải đi chợ mua nguyên vật liệu bao gồm:
a. Phần rau củ câu
10 gram bột rau củ câu dẻo
10 gram bột rau xanh câu giòn
200 gram đường cat trắng
1 lít nước
b.Phần trái cây
1 trái táo
1 trái xoài
1 trái thơm
1 trái dưa hấu
½ trái đu đủ
Rau câu làm từ trái cây tươi ngon, mọng nước
Lưu ý: Trái cây này có thể thay đổi linh đụng để tương xứng khẩu vị.
2. Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: các loại trái cây mang theo rửa sạch, dìm thêm không nhiều muối để bảo đảm an toàn, rồi đem giảm hạt lựu. Riêng dưa hấu giảm đôi, cắt ruột và chừa lại phần vỏ.
Bước 2: Cho tất cả các loại trái cây sẽ thái ngơi nghỉ trên vào vỏ dưa đỏ rồi cướp đi để tủ lạnh.
3. Cách chế tao rau câu trái cây
Bây giờ đồng hồ mình thuộc vào nhà bếp và chế tao rau câu trái cây thôi:
Bước 1: mang đến 10gram rau câu giòn hòa phần đông 1 lít nước vào nồi, nhảy lửa vừa, khuấy rất nhiều tay.
Bước 2: 10gram rau củ câu dẻo trộn lẫn với 200gram đường cát trắng xóa rồi mang đến từ từ vào nồi vẫn đun nóng, nhảy lửa nhỏ dại và khuấy đều.
Bước 3: Vớt hầu hết hạt bọt nhỏ nhặt nổi lên trên để rau câu không xẩy ra rỗ. Sau khi sôi thì tắt bếp.
Bước 4: rước trái cây trong tủ rét mướt ra, đổ thủng thẳng rau câu vào bên phía trong vỏ dưa hấu, trường hợp còn vượt trái cây cùng rau câu thì làm cho thêm khuôn.
Bước 5: hóng khi rau củ câu tất cả lớp váng ngơi nghỉ trên cùng hơi nguội thì lấy đi vứt tủ lạnh khoảng 3 giờ đồng hồ là rất có thể thưởng thức rồi.
Thành quả rau củ câu trái cây tươi ngon
4. Mua trái cây Đà Lạt ngơi nghỉ đâu khu vực TPHCM?
Bạn có thể mua các loại hoa trái Đà Lạt, hoa quả nhập khẩu trên website hoặc cài đặt trực tiếp tại siêu thị của Dalat Fresh Shop.
Dalat Fresh siêu thị là siêu thị chuyên hỗ trợ sỉ và lẻ rau quả quả, rau xanh thủy canh, đặc sản Đà Lạt với phương châm mang tới những thành phầm tươi ngon, unique nhất mang đến bữa ăn mái ấm gia đình Việt.
